张林一边大声维持秩序,一边让郓哥儿和王婆子拿来筷子和小酒盏,每个酒盏里只放一块红烧肉请大家尝鲜。
色泽红润,饱满油亮,磬香扑鼻的东坡肉光从色相上看就不得了了,又带着名人菜肴的光环,吃到嘴里更是味道无双,街坊邻居们很给面子地称赞不绝于口,只叫喊每人一块实在是少。
张林趁机推卖肉夹馍,这年月的北宋百姓还是相对很富有的,武大郎那般的挫人都能每天赚个百十文钱,何况这些开铺子的县城街坊呢。便是有个给家里老小重阳节里尝鲜的念头,照顾张林面子上的生意,每人都消费了两三个。
这把王干娘给乐的合不拢嘴,只这半个多时辰就卖了七八十个肉夹馍,连带着还助涨了她家茶汤的生意。
街坊们人手一个肉夹馍去逛街,香味又引得其他人询问,这街里街外的都是整日低头不见抬头见的熟人,三五句话后大家都知道武大郎家新卖的肉饼,还是名声在外的东坡肉,争相去王家铺子上尝鲜。
一时间,后厨里忙活的潘金莲都跟不上节奏了,张林赶紧叫郓哥儿去把武大郎叫回来。
不多一会,武大郎便挑着担子满脸喜气地回到家,一问才知刚开始没卖出几个,后来忽然涌出一批人才将四十个肉夹馍给买光。怀里的铜板揣得鼓鼓的,走起路来叮当作响。
来不及庆祝,潘金莲呵斥他几句嘚瑟嘴脸边让武大郎赶紧和面补充烧饼,又让郓哥儿再去街上买猪肉和预定明早的肉。
谁也没想到一晚上下来,借着这重阳节,居然共卖出了将近四百个肉夹馍。
桌面上一堆儿的铜板沉甸甸的让人感动,潘金莲瞧瞧堆砌小谷包似的铜板,又瞧瞧张林满是热汗的俊俏模样,再瞧瞧王婆子一副下巴托不住的惊呆神情。
转过脸,再看到自家挫汉那副嘿嘿憨笑的黑巴脸,顿时没好气地道:“大郎,你去烧锅水,叔叔忙活了半天,待会要好好洗个澡。”
张林回过身,咳咳一声,右手在铜钱堆上拍了拍,阔气地道:“咱们虽然早就有过协定的分钱法子,但毕竟今儿个是开门大吉,后面几天还得大家一起辛苦。一共卖了三百六十个肉夹馍,除去成本一共利润是三千六百文左右。哥哥嫂嫂算是一伙,跟我一样各拿一千二百钱,王干娘今儿就多拿些,算你一千钱。郓哥儿那边也不能亏待他,余下的两百钱给他。大家觉得怎样?”
潘金莲嗤嗤笑一声,娇媚地道:“都听叔叔安排就是。”
王婆子哪里还能说个不字,忙不迭地答应了,又问明天的安排。
张林想了想道:“咱们有了开门红,说明这肉夹馍的确好卖,但毕竟是借着重阳节的好时候。明天就按照五百个的分量做,武大哥你不要走紫石街了,去远一些的西水桥和博济桥,廊桥街去吆喝。”
武大郎挠挠头应了,不解地问道:“要说这阳谷县还是属于狮子街最热闹,兄弟怎么不叫俺去那里卖?”
“狮子街的狮子楼是阳谷县里头一号的酒楼,俗话说强龙不压地头蛇,咱们得先低调点做买卖,不能明面上去抢人家的饭碗。再说那狮子楼的掌柜跟我有过几句口角,现在不是招惹他的时候。”
张林忽然想起来一事,叮嘱道:“明日一大早叫郓哥儿送两个肉夹馍去给衙门里的魏进和胡彪,不要太张扬,就说是我送的,以后每天都这么办。”
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