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胡安安只当没看见，接手的时候趁机施展障眼法换了鹅蛋。
至于史家的那几只鹅，昨夜她看过了，全叫食人蛛母体占了去，一把火全烧了。又捡了几块石头变作鹅，过两三天就会失效。
虽叫史家失了些银钱，总比送命的好。
那史老娘估计是怕胡安安会趁机换了自己的仙蛋，站在门口眼不错盯着。
胡安安自不管她，拿了蛋正准备磕一个，手顿住了。她用的是正常的鹅蛋，打出来蛋黄自是黄色，可那妖蛋却是绿色。倒是忘了这一茬，有些不好办的。
原是想这几个蛋，弄个冰糖炖鹅蛋，椿芽烘鹅蛋饼，再一个鹅蛋烧也就成了。如今这几个都不可用。
放下鹅蛋，胡安安翻了翻找出碗剥好皮的豌豆，用水洗了洗上锅煮。
她打算做道翡翠蒸蛋，这道菜做法简易，与平常的蒸蛋相比，就是把水换成豌豆浆。
因豆有渣，最好搅拌完下过滤一遍再上锅蒸。
最后的成品颜色翠绿，倒与那妖蛋一样。
光这一道，自是不行。她准备再来一道虎皮蛋！
不需要将蛋打开，整只放清水锅里旺火烧开，后改用小火煮一刻钟取出，置于冷水里浸冷。
等候的时间，胡安安取精肉、青椒少许，切成米粒大小的丁。随后精肉用鸡蛋、盐、干淀粉拌匀上浆。再取干淀粉加水适量调匀成湿淀粉。
起锅倒油，温油时将鹅蛋捞出整个滚着轻磕，轻松剥去外壳，然后在干淀粉上滚一滚。
待烧至六七成热时，将蛋倒入，炸到蛋皮起泡，然后加鲜汤、料酒、酱油、糖、味精。
胡安安暗搓搓将鹅蛋用针扎了好几趟，对史老娘说是为了使蛋入味。实则正常烧制无需如此，她只想令蛋黄染上酱色。
“元娘好手艺，煮个蛋都如此复杂。”史老娘不明所以，满口赞赏。听得胡安安汉颜。
待汤滚沸，改用小火烧，复又转用旺火收浓卤汁。取蛋对剖成两半，装在盘内。
此时蛋黄如胡安安所盼，已成酱色。
她嘴角悄悄勾起，另取锅置火上，放油，待油烧至五成热时，将肉末放入锅内，用勺搅散，至熟后倒入漏勺，沥去油。
原锅放青椒煸炒一下，加酒、盐、味精、鲜汤后烧开，用水淀粉勾芡，再放入肉末一起翻炒，淋入香油，起锅浇在蛋上即成。
史老娘付了钱，匆匆提着食盒返家。家里几口望眼欲穿，见到她身影连忙迎上去。
食物上桌，史老娘犹豫几番，喊了小儿媳一房上桌，令史家人吃惊不已。
那前头两个媳妇看了看，挤眉弄眼一番，心有不甘，就这么点食，做什么要分那几个。
却听史老娘道：“吃了这顿，你们一房就分出去自过，以后是好是坏都自己担着。”
大儿媳与二儿媳就是一喜——原是散伙饭啊！虽可惜以后少个免费劳力，但只要一想到家里少了五张嘴，哪还有什么不依。
她们倒不觉得婆母会偏袒小儿媳多点分家产，毕竟史老娘怨恨小儿媳的事邻里皆知。心中猜测，大概是婆母终于忍受不了小儿媳的存在，想赶这一家子出门罢。
史家纠纷，胡安安再没兴致去搅和。店面开了几天，老客都得了消息，纷纷上门。
忙忙碌碌又是一天，叫得胡安安又起罢工心思，逐有家食铺门外又贴起了招榜。有人建议胡安安去牙行看看，她谢着拒绝，只道‘随缘’。
心想，真来个人类，屋里大小妖都该不自在了。
日子普普通通的过着，四月往后，气温一天天热起来。
厚棉袄早换了轻薄衫，胡安安见屋里几妖来来回回就这么两身衣裳，赶忙上柳三娘那选了几匹好料，又挑了些粗布，叫柳三娘帮忙寻人做着。
“细棉布柔软可做贴身衣物，锦布顺滑当为中衣，粗布就做罩衣，好干活时披着。团团年岁小，朱红、品红、鹅黄、青碧四色予他。小虎偏爱黄色，姜黄、葱黄、松花可用。大虎不忌，不过他性稳，就用玉色、雪青、宝蓝，瞧着也活泛些。”胡安安细细交代。衣服样式倒不拘，交代捡方便做事的来就可。
“旁的倒也没问题，唯独贴身衣物不好办。这未成家的，没那个脸皮；成了家的又寡居中，怕惹人闲话。恐要元娘自己辛苦些。”
时下女子大多都会些女红，区别在于做得好还是一般。柳三娘开店卖布，店中亦时常做成衣售卖。数量不多，基本是为那些家中无女子的单身汉，或是没空做衣的人家准备。样式都时新，针脚亦出色，偶尔也有人特意为家里人买做过年新衣。
胡安安要订，柳三娘知她生意忙，不作他想。能接的都接了，唯独贴身的衣物，摇着头，劝胡安安自己抽空做。
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