同时,与鹅头一起担任副主管。
伙计也不用请了,现成的摊主与伙计就有十余人。
他们即是伙计同时也算是股东之一,干起活来自然会比单纯拿工资的伙计卖力。
接下来,便是寻找合适的店铺。
因为资金不是太多,再加上濑尿牛丸属于一个全新的菜品,大家还不清楚市场前景,所以也不可能一口气吃成大胖子,开什么大酒楼。
最终,找到了庙街附近的一个大约四十平方的店铺。
这间店铺前两天刚刚腾出来,以前是间面馆。
凌风等人查看了一番,几乎都不用装修,最多就是彻底打扫一下卫生,整改一下厨房就能开业。
月租也不算太贵,六千一月,付三押一。
其实这个口岸还是比较理想的,附近有间学校,以及一间医院。
以前那间面馆主要是老板太渣,面卖的死贵不说,还特别难吃,故此生意越做越瞎,无奈关门大吉。
人多力量大。
经过几天的筹备,“濑尿牛丸”顺利开张营业。
按照凌风等人的盘算,一碗濑尿牛丸的成本在20元左右,定价40元。
现在,店里一共有15个人。
每个人每个月不说多,就算3000元工资,一个月光开工资就是45000。
再加上房租、水电、税收等等开销,一个月怎么也得六万出头。分摊下来,一天至少要卖200碗才能保本。
面对这样的现状,凌风与周星倒算乐观。
火鸡也没意见,因为只要食神开心她就开心,典型的花痴女一个。
但是鹅头等人的压力就有些大了……不过,心里还是充满了希望。
这是因为凌风给他们狠狠忽悠了一通,说名气一旦打出去了,一天别说两百碗,一千碗都有可能。
而且以后还要开分店,开饮食集团,甚至开罐头厂,直至成为上市公司。
到了那时,大家可都是原始股东,一个个吃香喝辣,开着大奔喝酒撩妹……
这伙人哪里听得这些?
一个个走火入魔似的,走路都飘的,甚至还在开始打听哪里的别墅比较便宜。
在开张前两天,十余个伙计分别拿着传单到附近发放、张贴,期望开张大吉。
毕竟他们都是投了钱的,生意火了,他们才能分到更多的红利。
结果,传单似乎并没有起到效果。
已经中午一点了,一众人全都系着围裙站在门口笑脸迎客,店铺里面却一个客人都没有。
“濑尿牛丸?什么鬼名堂?”
有个老者路过小店,喃喃自语一声。
“大爷,你进来尝尝我们的濑尿牛丸,保管你吃完之后生龙活虎,比吃萎哥还厉害!”
鹅头迫不及待冲上前去冲着老者喝道。
结果……老者吓得掉头就跑。
“靠!”绿毛小弟一副凶狠样:“妈个巴子,惹毛了老子拿刀上街去逼几个人来吃。”
“入你妹,你当我们是黑涩会?我们可是正经开店的!”
凌风当即怒骂一声。
绿毛小弟讪讪地抓了抓头:“可是,一个客人都没有,心里慌的一比。”
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