见石凡满头是汗,呼吸明显不均匀,王济奇道:“浩然,你何故惊慌?”
石凡道:“听闻此处赌牛,怕叔父吃完心扔掉,这么好一头牛,皮薄肉嫩,用处极大。其实,上次在金谷园见到,就想把它炖了。”
王济大笑:“同感!同感!经常见老匹夫骑着,我就想,何不杀掉吃肉等它皮老肉糙,多么可惜!”
他们俩在聊天,完全把王恺当空气,连“老匹夫”都骂上了。
王恺气得一跺脚,拧身走了。时辰不早,他要招呼客人去,没空和这俩疯子闹。
石凡和王济讨论如何吃牛,石凡道:“蒸炖与烧烤比,明显不如。像这么鲜嫩多汁的肉,如果架起火炉烧烤,撒上一些调味品,烤的油滋滋朝外冒,准备好葱韭蒜醋,味道何其美矣!”
王济大喊一声好,吩咐仆人回府拿东西,烤架以及上好的红栆木,三股叉用来串肉,刀、箸、小蝶等器具,葱、韭、蒜、醋等调味品,再取些龟兹产的葡萄酒……
管家问:“我们何不带回府上享用?”
石凡抢答:“王君夫府上的牛,就地食用,这是对主人的尊重。”
王济很想说“尊重个屁”,但他是文化人,只好说:“言之有理!”
王济是美食行家,行遍大江南北,尝尽山珍海味,蒸乳猪更是他的代表大作。石凡呢,见识过二十一世纪的各种新鲜吃法,什么巴西烤肉、荷兰烤肉,更不用说各类烧烤摊,那是最让他流连忘返、欲罢不能的地方。
吃牛嘛,除了牛心,牛舌头蒸熟了蘸调料,牛板筋正好烧烤,牛肝味道也不错,牛腰子大补。尤其是牛胯下这玩意,在胖老头王恺的悉心照料下,个头真不小。仆人烤熟了递给石凡,他用刀一劈两半,其中一半夹给王济。
王济看了看:“能吃吗?”
石凡点头:“比腰子补。”
王济微皱眉头:“这么大个,全吃恐生受不了。”
石凡答:“你若吃了,受不了的是公主。”
王济几乎秒懂,笑嘻嘻的,这年代没有吃这玩意的习惯。不过见石凡笃定的样子,王济倒是信了几分,蘸了调料大口嚼起。
石凡略有遗憾,如今年代调味品太少,至于辣椒等物,更要等千余年后,这对酷爱烧烤的石凡而言,不得不说是一种遗憾。
王济倒是吃的有滋有味,与石凡并排坐在胡床上,一边吃一边聊,像是相识多年的好友。
待酒饱饭足,石凡有个问题想问,却迟疑了一下。
王济奇怪:“我观浩然应是个爽朗之人,怎突然吞吞吐吐起来。”
石凡不好意思的笑了笑,“只因问题涉及隐秘,恐出言不当。”
“哎!你我一见如故,颇有相见恨晚之意。依我看来,与浩然交谈,比见到石季伦融洽多了,有什么话但说无妨。”
石凡:“那我可说了!”
王济点点头。无忧爱书网51as
本章未完 点击下一页继续阅读