田家少闲月，五月人倍忙，夜来南风起，小麦覆陇黄。到了五月里，天气一天比一天热，地里的麦子随着南风一吹，逐渐从青到黄，这时家家户户都一天跑两趟麦地，察看麦子的成熟情况，
麦子这种庄稼和别的庄稼不同，可能上午到地里看，麦子还有些青头，结果晒了一个毒日头，等到太阳西沉就全变黄了。这时，要是不抓紧收，麦子扛不住暴晒，熟的太过，人手一招呼，麦穗就会“簌簌”掉到地上，到时候再拣可就麻烦了。
“一个个都睡死了吗，还不起来下地收麦？”
在刘崇山异常“亲切”的问候下，三姐妹揉着惺忪的睡眼，慌忙的穿衣下床套鞋，一点都不带磨叽的，没办法，今天要收麦子，家里大人孩子都不感马虎。
“爹，我们都起来了，这边拿了镰刀就下地。”刘花生应了一声，站在地上磕磕鞋底，然后将乱糟糟的头发一把拢起，率先掀了帘子出门。
刘红枣紧随其后，手里拿着一个脸盆一块布巾，出了堂屋，先到缸里舀了一瓢水，倒进锅里烧个半热，再舀出来送到张氏屋里。
“娘，你用温水洗。”刘红枣心疼亲娘没坐满三十天的月子就要下地干活，只能尽可能地不让她沾到凉水。
“娘，要不我去和爹说说，你就在家好生歇着，我和大姐二姐跟爹下地。”刘桂圆梳着长到肩膀的头发，几步来到里屋。
“没事，娘心里有数，下地不碍事。”张氏算过日子，她一共坐了二十五天月子，虽然还差五天满一个月，但是月子里吃的好，小米、白面、鸡蛋、沙糖顿顿都有，身子早就养得差不多了。
刘桂圆扭不过她，只好目送刘崇山带着张氏和大姐二姐出了门，她因为得在家看顾小莲子，所以不用下地，但是得负责做饭和薅猪草。
一大早上，忙着收麦的农人几乎不吃早饭，一是怕浪费时间，而是想趁天气凉快多干一点，等到太阳毒起来就干得慢了。
刘桂圆先去里屋看了下莲子，她一个小人醒得倒早，睁着一双圆溜溜的黑眼珠，刘桂圆和她玩了一会儿，接着检查了下她有没有拉屎拉尿后，就叠好小被子出门了。
一路小跑到东湖，刘桂圆只能用菜刀割草，因为家里的两把铁铲都被大姐她们带走割麦子了，而刘崇山夫妇用的是镰刀，一共就两把。
大概塞满了一粪箕的猪草，刘桂圆半扛着送到三叔家的猪圈，一股脑儿全倒下去，引的三头小猪跑出来吃。
回到家后，刘桂圆又开始做饭，他们早上没捞到吃饭，中午这顿就得做得早些，还得做得好些等于早上中午作一回吃。
先舀一些白面，加水和成面团，在饭桌上撒上面扑，用擀面杖一点点赶圆赶薄，然后铺上油和切好的苋菜叶，上面再撒一些盐，面皮卷在一起用刀切成一块块的，贴在热锅上炕，这就是有馍有菜的一顿饭了，简单省事还管饱。
刘桂圆拎着装好饭的篮子，一路小跑送到地里，先割的是北湖的两块麦地，割完还要到东湖割剩下的一块。当年刘姚氏分家时，离家近的地就分了一块给刘崇山，就是东湖地那块。
到了地头间，刘崇山和张氏在前面割，刘红枣和刘花生在后面赶，她们身后是一捆捆割好放倒的麦子，就等着一会儿用牛车拉。刘崇山家的麦地正好在中央，左边是二叔刘崇林家的麦地，右边是三叔刘崇海家的麦地，都是三块，唯独刘崇山家只有两块。
天气炎热，风像死了一样不动，刘崇山等人身上都是汗津津的，身上又热又脏又刺人，但是没人敢停下，都是咬着牙硬干，异常辛苦。
“爹娘，大姐、二姐，做好饭了，赶紧来吃。”刘桂圆
刘崇山应了一声，继续割了十来下，这才停手到地头喝水吃饭，其余三人见状也都放下农具，朝地头有凉阴的地方去。
这时三叔家的栓子刘志远听到有饭，拢着手往地头喊：“大伯父，你家做得什么好吃的？”
他家早上吃过一顿早饭了，这时候还没到吃午饭的点，但是半大小子吃的快消化的也快，这时候早就饿的肚子呱呱叫。
刘崇山手里拿着一块油馍，对侄子招招手，说：“做的油馍，可饿，饿就过来吃点。”
刘家的这几个侄子，刘崇山对他们一向和蔼大方的很，用他自己的话讲，这几个都是他们老刘家的根，只要看着他们就高兴。
栓子听了果然高兴的很，他丢下镰刀往地头跑，先拿了个油馍，三下五除二吃进了肚子，又拿着舀子在瓦罐里舀了水喝，“呀，真甜，这是沙糖水吧？”
刘桂圆默默翻了个白眼，叫你来喝你还真来了，不知道客气啊，本来就没多少油馍和糖水，都叫你造完了，别人还吃啥。
“甜柿，这里有沙糖水，可喝？”栓子朝坐在地里歇歇的妹妹招手，刘甜柿摇摇头没过去，她嫌几个人用一个舀子脏，情愿渴着等人送水来。
左边麦地里，二婶娘李氏耳朵尖，听讲她家做的油馍和糖水，蹲在地上对三个儿子小声说：“你三个也去，不吃白不吃，反正你大伯不会说什么。”
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