初墨:“我不要咸菜,不要土豆,加辣椒,加猪油炸,加肉松,加十块钱的肉,肉要两成肥肉,八成瘦肉,加三勺肉汤,鸡蛋多点。”

“老师傅,后面的美女听不懂方言啊。”

老师傅:“好的,我也费说普通哇的。里斗坐,兜风干汤自己打。”

锦鲤和小霜的也做号了,轮到杨蜜。

“那个,老板,我和他们的一样。”

“什摸一压啊,他们的都不一压。”

杨蜜勉强听懂了,看着老师傅的工作台。

“那这个要,这个不要,这个要。”

师傅点点头,带着一次性手套的双手,从一大块糕面揪下来一团,揉捏后变成一个小团,再从中间用手掌下团推开,形成一个粽叶的形状。

然后将所有杨蜜挑选的食材加入其中。

“加多少肉。”

“少一点就好,不要皮肉。”

在后面排队的晶晶舅舅毛哥听到,摇着头叹气。

“不加肥肉不好吃的。”

老师傅点点头:“皮肉香。”

“那两成皮,八成肉吧。”

老师傅拿起一个小漏勺,从嘀嘀咕咕冒着气泡的褐色砂锅里挑出一块五花肉,五花肉颜色是深褐的。

明天凌晨三点,猪肉老板就会将号的五花肉先送到这家店里,一年三百六十五天,只有两天不送。

这家店的老板先将五花肉处理好,放入五个大砂锅里开始炖,五个砂锅里的肉卖完了,今天就停止营业了。

五个如同脸盆一样的砂锅,卖完只需要三个小时左右。

杨蜜盯着那块五花肉,那炖的已经完全入味了,老师傅的手按去,五花肉的瘦肉部分,如同文思豆腐一般散开,皮肉则如同完全融化了一般。

师傅剁碎五花肉,用菜刀混合皮肉和瘦肉,放进糕头里面,再铺一层蛋皮,捏合糕头,只留下最面的一个开口。

用勺子舀起砂锅内的肉汤从糕头开口处倒入。

杨蜜接过糕头,找到初墨,坐了下来。

“你们怎么还不吃啊。”

小霜:“等你和那个漂亮大姐姐一起啊。”

此时小霜嘴里的漂亮大姐姐:“老师傅,给我半肥半瘦的肉,要大块的。”

“好嘞,给你加十五块钱的肉。”

杨蜜听到后看着热巴:“你看看的肚子,这几天重了多少了。”

热巴:“老板,过年多吃点,过了年一定拼命减肥。”

老师傅扭过头看着杨蜜,又看着热巴。

“这是你老板啊,好凶啊。不要怕,多吃点,不吃饱怎么又力气干活。我再多给你加一点肉。你的豆腐汤我也给你加一块筒骨。”

这时一遍埋头干活的老板看着老师傅,竖起了大拇指,似乎又想到了什么,匆匆从口袋里拿出红包。

“老师傅不好意思啊,今天忙忘记了。”

“哎呦,老板,你这样我就不好意思了。这个美女加的从无工资里扣。”

“哎,大过年的什么扣不扣工资的,晦气,晦气,我请了。”

杨蜜看着热巴,看着老板。

“今天多吃点吧。”

随后和初墨说道。



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