尤其是主要负责在船上打扫和做饭的家仆们，本来在别院他们每日的工作量少之又少。
人懒上几天自然懈怠，突然又要干这老些活怎能不让他们叫苦不迭。
果然是由奢入俭难，不过大家也都明白，此行本就不是为享福玩乐而来，所以即使心里这么想但也不敢表露在明面上。
鹿盼只能尽量在起居安排上照顾得周全一些，让大家能尽快过渡，等到了明州府就万事大吉了。
鹿盼进货的时候特地多要了一篓高邮咸鸭蛋，当时在船上吃过后惊艳不已。
这几日吃早饭的时候，桌上都会按人头数搁在一个小竹筐里供应，吃过的无不交口称赞。
之前在别院的时候，她和小糖用陶瓷罐子渍了些蜂蜜柚子茶。
已经静置了几天，如今差不多可以拿出来泡茶了。
果味酸甜清新，有一股让人舒爽的柚子香气。
最适合脑中混乱无序的时候喝，好在一切慢慢恢复如常。大家也都各自进入了状态，船上的生活又逐渐井井有条起来。
此时正值鸡头米上市的季节，在种植鸡头米的水塘里便能捞到许多。
此物被唤作“水中人参”，也是江南“水八仙”之一。
太嫩太老都不适合采摘，芡农们自有一套分辨它是否成熟的经验。
剥的时候要分两个步骤，先掰开外面那层形似石榴的外壳。
再把里面一颗一颗黄褐色的果实放在碗里，然后用大量清水冲净粘液，将黄褐色的外壳用手脱去。露出里面圆滚滚洁白如珍珠的颗粒。
因为这过程属实麻烦，剥久了手指疼痛，所以这小小的鸡头米卖得比肉可贵多了。
江南一带的人嗜吃此物，有需求就有市场，故而交易鸡头米的商户也随处可见。
鹿盼买了一包新鲜的鸡头米回来，煮了几碗糖水小范围分了一下，果然软糯弹牙，咬上去有一股很难形容的韧劲儿。据说也可以同河虾仁一起炒着吃。
不过比较下来还是更能接受甜的鸡头米。
还剩下一半让小糖收在了阴凉干燥处，改天再拿来炖桃胶吃。
可惜古代要吃到千里之外的时令物产谈何容易，恐怕是只有帝王才可享受的待遇了。
据说有一种青铜方鼎形状的冰鉴，类似于现代的冰箱。
可以在里面放置大量的寒冰，再把要保鲜的食物搁在中间。
顶部有盖板，上面是透气的双钱孔，冰块融化的过程中会吸收热量，从而降低室内的温度。
因此不但能作为冰箱，还可以当做一种简易的制冷设备。
虽然并非仅限皇家使用，但因为材料本身的成本就极高，还要消耗大量冰块，也不是平头老百姓可以消费得起。
思及此处不免有些沮丧，冰箱这样常见的东西，在古代却是如此稀罕。
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