陈初也有点想知道这个豆形拳蟹到底有没有他们说的那么鲜美。
虽然他也不知道“鲜美”这个味道是怎么定义的。
他目前只知道笋的“鲜嫩”还有的就是肉包的那种流油肉香。
想到这里的时候，胃里面的馋虫就开始勾着舌尖不停地往外试探。
“它走的会很慢，不过它和一般螃蟹不一样的是它不仅仅会横着走，也还会往前走。”
陈初朝着陆子衿喊了一声，在馋意的勾引下，他举着夹子朝着石头前方沙滩上那些一个个小凸起下夹子，一夹一个准。
“其实我觉得还不如抓点梭子蟹。”
陆子衿还是有点不太相信陈初说的“能吃”这个事情，她总觉得教会你辨认螃蟹是什么的书总不会也教你这玩意味道好不好。
如果是那样的话，就不能是图谱而是菜谱。
“梭子蟹一般来讲是抓不到的，尤其是在这种地形上。如果还往前走走的话，没准可以抓到一些小的。”
陈初指了指前方，那里传来了海水的声音，可以去但是没必要。
如果说走得太远，涨潮的时候容易出事情。
他还不会游泳，关键是就他现在这个身体情况，泡个海水可能就直接原地投胎了。
他又从沙地里面抓起几只豆形拳蟹，自从视力恢复了一点之后，夜里看东西相当的清晰，放在现在抓起这种行动缓慢而且异常明显的螃蟹显得轻而易举。
“其实沙子里面不只有螃蟹。”
司机在旁边提醒了一句，看着两个人光顾着抓螃蟹，忘记了重头戏。
“那还有什么？”陆子衿从石头缝里面掏出一只梭子蟹，脸上显得十分兴奋。
这玩意比起玄乎的豆形拳蟹来讲要靠谱的多。
“蛤蜊啊。”
“文蛤啊，那个我知道的，天下第一鲜。”
陈初站起身子松口气，注意力全在陆子衿说的这个天下第一鲜上头。
想着自己到现在还没有怎么吃过海鲜，直接就上天下第一鲜是不是有点糟蹋了，还是说开局就是王炸这种。
“在沙地里面三到五公分左右，桶里面有铲子，往下挖就可以挖到。”
司机从背后掏出两把铲子递过去：“运气好的话没准可以找到蛏子。”
“还有毛蚶之类的。反正这块地方挺多的，之前路过这里的时候我看到很多当地人跑到这里挖。
有些人能够挖到一大桶。”
“这个怎么吃？”
陈初觉得司机一副很懂的模样，想着这种东西大体上应该要比竹笋来的更好吃吧。
一直都说山珍海味的，山珍他也不清楚到底竹笋算不算，但是眼下这些东西都算是海味。
“天下第一鲜呀，老板你没吃过……”司机刚想说话就瞬间止住话头，他记起来这个老板是什么情况了。
重新组织了语言：“这个东西不管是用来炖蛋还是用来煲汤，都是一等一的好吃。
如果说用来煲汤的话，其实完全可以清水下锅，略微放点料酒去腥，然后就是一大把的豆芽撒下去。
等到水沸腾了，这里面的文蛤全部开口就可以盛出来。
不管是喝汤还是吃豆芽，那一口鲜的哟，口水直花花的流出来，光是说着就控制不住的那种。
还有一种就是饭店里面喜欢做的，铁板。
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