十点半的时候，厨房处理食材的婶子们都离开了，只留下满满一架子的食材，那是一大碗一大碗的，数量着实不少。
至于给李家提前准备的食材则被放在了另外一边，全部装完盘了。
苏小晓数了下数量，确定没问题后，说道：“一川，我们今天在火锅店开门摆个小摊子吧，专门卖麻辣烫。”
既然都暴露了，苏小晓说起这个年代没有的东西时，也变得脸不红、心不跳了。
“行，我搬两张桌子出去。”林一川自然没什么意见。
看着这些被大汤碗装着的食材，一个人要搬到什么时候啊。苏小晓打算找杨立伟过来帮忙，正好今天早上让他帮着宣传火锅店。
这嘴上说的哪有亲眼看到的真实啊。
这么想着，苏小晓走了出去，果不其然，杨立伟正在给排队的顾客科普火锅店呢！她招了招手：“立伟，过来一下。”
杨立伟听到苏小晓的呼唤，连忙跑了过来，笑嘻嘻地问道：“苏姐，有啥事儿呀？”
苏小晓说道：“你跟我来。”
边走边说道：“我跟你老板想在火锅店门口搞个小摊子，这厨房准备的食材比较多，你帮着搬一下。
只搬右边架子上的，左边装盘的不能动，那是专门给人留的。”
好在他们现在要做的是麻辣烫，不用装盘，一会儿控制一下数量就行。
两人来到厨房，杨立伟看着左边摆得整整齐齐的菜，瞬间就懂了。他立刻拍拍胸脯说道：“苏姐，放心吧，包在我身上。”
说完，他拿了个托盘，准备开始搬菜。
林一川负责搬桌子，准备火锅，杨立伟则帮着运食材。苏小晓则带着林子宁，在门口的黑板上贴贴写写。
猪肉片十片，五花肉十片，嫩肉片，鱼肉片，猪肉丸八个，鱼肉丸八个，豆腐一板，三毛。
土豆，白菜，猪脑花……
四人准备的这段时间，来一号饭馆吃饭的人越来越多了。可他们这奇怪的操作，让不少人都投来了好奇的目光。
这会儿林一川把帽子和口罩一戴，其他人瞧见他，立马就开始嘀咕起来。“这人准是一号饭馆的员工吧，我瞅见他们也都这打扮呢。”
“可不是嘛，一号饭馆和一号火锅店，一听就知道是一家的。我今儿早上来这儿吃饭的时候，听饭馆的伙计说，隔壁那火锅店明天就要开门了。”
“真的假的呀？可这火锅到底是啥玩意儿呢？还有那锅里又红又白的汤，这能喝不？”有人皱着眉头，满脸疑惑的模样。
“我看这应该是要做饭吧，可这些盘子里的菜没一个是熟的呀，这咋吃嘛。”另一个人也跟着嘟囔起来。
大家对这没见过的东西充满了好奇与疑惑，七嘴八舌地讨论个不停。
就在这时，锅里的汤渐渐沸腾起来。
林一川准备了两口火锅，一锅清水汤，一锅辣汤。他先把不容易熟的菜放进去，接着又在辣锅里搁了几片五花肉和鱼肉片。
围观的人，那视线紧紧地盯着红汤。
只见那红汤咕噜咕噜地翻滚着，下一秒，刚放进去的肉就被林一川给夹了出来，已然快熟了。
有人忍不住大声惊叹：“这么快！！！”其他人也都纷纷瞪大了眼睛，满脸的不可思议。
这时，杨立伟将装满碗筷的篮子搬了出来，稳稳地放在林一川脚边，方便他随时拿取。
林一川弯腰从篮子里拿了个碗，然后看向杨立伟问道：“你能吃辣不？”
杨立伟微微一愣，赶忙回应：“能吃。”
林一川迅速把锅里的肉全部夹了出来，放进碗里，然后递给他，“吃吧。”
杨立伟在众人的注视下接过碗，夹起一块肉放进嘴里，那一瞬间，一股强烈的辣味瞬间在舌尖上爆开。
但紧接着，肉的鲜美也弥漫开来，鲜嫩多汁的口感与火辣的味道交织在一起，形成一种独特而刺激的体验。
这让他眼前一亮，“老板这个好好吃啊！”
下一秒，他忍不住又夹了块肉放进嘴里，这下他终于知道老板娘为什么宁可被辣也要吃这个叫火锅的东西了。
周围的人看着杨立伟吃得津津有味的样子，都忍不住咽了咽口水，对这火锅更加好奇和期待了。
苏小晓这会儿不在，但她不放心林一川这个闷葫芦，特意交代杨立伟了，让他帮着招呼。
杨立伟这人也不白吃，一边端着个碗，一边清了清嗓子，大声说道：“各位，各位，别光在这儿看啊。
来来来，我给你们好好介绍介绍。
这可不是普通的锅，这是我们火锅店新推出的美食——火锅。
这锅里的汤啊，红的是辣汤，什么飘着的都是辣椒，白的是清汤，你们要是不能吃辣的，就选清水锅的，保证也能让你们吃得满意。
刚刚大家也都看到了，这些盘子里的菜虽然现在是生的，但是等下放到锅里一煮，要不了多久就熟了。速度特别快，而且味道也很好吃。
因为今天还没营业呢，所以我们准备的食材不是很多，卖完可就没有了。大家要是想试试这新奇的美食，可以买一点尝尝。
机不可失，失不再来啊！”
见大家蠢蠢欲动，杨立伟继续趁热打铁：“这门口贴了价格，大家可以先看看。像我刚刚吃的那个肉片，一份只要三毛钱。
还有猪肉丸、鱼肉丸、豆腐、嫩肉片等等都是三毛。
要是大家嫌贵可以试试我们火锅店一毛钱的菜，土豆、白菜、猪血、猪脑花，还有猪肚等等。这些菜我们都洗得可干净了，绝对不会有一点异味。”
这话一出，不少人心里打起了退堂鼓，这价格可不便宜啊。虽然现在的肉确实很贵，但这吃个蔬菜都要一毛了。
不过，也有人真的很想吃，便凑到林一川跟前买东西：“同志，我要一份刚刚的那个肉，外加一份猪肉丸，土豆和白菜。”
林一川微微点头，问道：“能吃辣吗？”
“能。”那人毫不犹豫地回答。
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