回到家后，一家三口人迫不及待地将今天赚到的银子拿出来数一数。当数完所有的银子时，他们不禁惊呆了。冷洁原本预计面馆开业三天才能赚到五两银子，但没想到仅仅一天就能赚到这么多银子！
说实话，之前卖掉一株百年人参所获得的银子并没有让她感到特别兴奋或激动，毕竟那只是偶然的好运所致。但这次不同，面馆是一个长期赚钱的生意，每一笔收入都让人感到无比踏实和安心。
然而，在短暂的激动过后，一家三口人渐渐冷静下来。他们意识到，现在面馆刚刚开业，作为独一份的美食，自然能够吸引更多顾客前来品尝。但随着时间推移，当大多数人都已经尝试过这种美食后，来吃面的客人可能会逐渐减少。
李景天对冷洁说：“冷洁，你和儿子累了一整天，赶紧休息吧，明天还得早起呢。”于是，一家三口早早地上床睡觉，准备迎接新的一天。
第二天清晨，天还未亮，一家三口便来到了面馆，他们吃过早食。没过多久，张锋带着其他四个伙计也来到面馆。李景天询问他们是否吃过早食，得知大家都已经吃过后，让他们各自忙活着。
时间来到了午时，人开始逐渐增多。这些人中，大部分都是回头客，甚至还有不少是他们带来的亲朋好友。他们大多都是冲着这独特的面食而来。
昨天来过的客人径直找到掌柜点餐后，便寻个空位坐下，静静等待面食上桌；而那些初次光顾的客人则由张锋热情地推荐着各种特色面食，如炒面、炸酱面、刀削面、油泼面、担担面，以及热干面等等。
随着时间推移，午后时分，客人们纷纷离去，面馆里也逐渐恢复平静。然而，今日忙碌的张锋却在跑堂时犯下了一个错误——送错了餐。原因正是由于人数过多，导致了这种混乱局面的发生。虽然客人们并未因此抱怨，但张锋心中却充满了自责与愧疚。
张锋主动向李景天和冷洁道歉，表示愿意接受惩罚，并扣除工钱以弥补过错。李景天和冷洁对他的诚实感到意外，同时也意识到这并非完全是张锋的责任。于是，李景天灵机一动，想到了现代餐厅的取餐方式。
李景天提议制作一些刻有数字的木牌，并将其分发给每桌客人。这样一来，当食物准备好后，只需根据木牌上的号码上菜即可避免送错餐的尴尬场面。
李景天拍了拍张锋的肩膀，语重心长地说：“张锋啊，你别太自责了，这事不怪你。今天就不扣你工钱了。我会做一些刻有数字的木牌子，以后你只要按照数字顺序上餐就行了。这样就不会再出错啦！”
冷洁站在一旁，看着张锋一脸愧疚的样子，心中不禁感叹。她觉得现在虽然只是一家小面馆，但以后要是开分店的话，还是得制定一些规矩才行。毕竟无规矩不成方圆嘛！所以从今天起，如果再有上错餐的情况发生，那就要扣工钱了。
李景天见张锋还在自责，便又安慰道：“好啦，别想太多了。今天客人这么多，谁都会犯错的。以后好好干就是了。”
张锋点了点头，表示自己明白了。他心里暗暗下定决心，以后不能再犯同样的错误，以此来弥补今天的失误。
时间过得很快，转眼间三个月过去了。这天，终于迎来了星辰学院开课的日子。李景天打算去学院上学，而安安也已经八岁了，正是适合去学院接受启蒙教育的时候。于是，父子俩决定一同前往星辰学院。
这三个月里，面馆的生意异常火爆，张锋也逐渐成长起来，能够独当一面了。本来冷洁和李景天曾提议让张锋和安安一起去星辰学院读书，但张锋却拒绝了。他表示自己更喜欢在面馆里干活，对读书实在提不起兴趣，一看到书就头疼。
冷洁和李景天一直很尊重每个人的想法，这让大家感到十分温暖。于是，李景天开始教张锋学习简单的算数和常用字，希望能帮助他更好地适应未来的生活。
随着面馆生意的日益兴隆，人手也渐渐不够用了。经过一番筹备，跑堂的找了两个人，厨师也请了两个，洗碗请了两个，备菜也请了两个，掌柜的也请了两个人。这样一来，整个面馆的运作更加顺畅，顾客们也能得到更好的服务体验。
对于工钱方面，冷洁和李景天决定给原来的五个人每个月涨一百文钱。而新雇的人的工钱则与他们之前的相同，但以后会根据他们的表现给予相应的奖励。这个消息让新来的几个人非常羡慕，同时也下定了决心要好好干，争取早日涨工钱。
这些新来的人都是从村里找来的，他们勤劳朴实，对这份工作充满热情。此外，之前雇佣的那些人，冷洁和李景天也都与他们签订了契约。如果有人违约，将会面临百倍的赔偿。这种严格的规定保证了人员的稳定性，也让大家更加珍惜这份活计的机会。
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