“我和贵东家也不是第一次合作了,废话我也不多说了,这次来是想向顾掌柜推荐两种调料。”说着白妤萱就将辣椒和花椒放在了顾掌柜的面前。

顾掌柜拿起来仔细看了看,又放到鼻子下面闻了闻,说:“确实有异香,不知具体用法如何?”

“这个叫辣椒,味道辛辣,对味觉的刺激性较强,吃了之后还会微微发热,西州的灯笼翠也是辣椒的一种,只是没有这种辣椒的辣味重,我看着灯笼翠你们大多是作为食材,而我这种辣椒作为调料的作用更大。这个叫花椒,多食有麻痹味觉的功效,但是少量调味可以去腥增香,也使食物口味更加丰富。”白妤萱说。

“哦?这样听来倒是稀奇,就是不知实际效果如何。”顾掌柜说。

“这是我从家里带来的泡萝卜,里面就放了这两种调料,顾掌柜可以先尝一尝。”白妤萱一边说,白婷芳一边将她们从家里带来的泡萝卜拿了出来放在了顾掌柜面前。

一股刺激味蕾的香味勾得顾掌柜嘴里直分泌口水,执起筷子就夹了一块泡萝卜放进嘴里嚼了起来,酸辣的味道,脆爽的口感,让他眼前一亮,接连吃了几块,终于辣的不行,端起面前的热茶就喝了一口,白妤萱来不及阻止,就听见顾掌柜啪一声摔了茶杯,伸出舌头不停扇风。

“顾掌柜,辣味本身是一种痛觉,你还往伤口上浇热水,只会更辣。”白妤萱说。

“嘘嘘…嘘嘘…嘘嘘嘘…白小姐,你怎么不早说!嘘嘘嘘…”顾掌柜一边吸气,一边吐槽白妤萱的马后炮。他作为珍馐坊的掌柜,自然是吃过灯笼翠的,但是很少有那么辣的灯笼翠,甚至有些灯笼翠还微甜,这是他第一次吃这么辣的东西,完全没有经验。

“想要解辣可以吃些甜的或者冷的。”白妤萱心想你喝茶前也没告诉我呀,但是看顾掌柜辣的一头细汗的样子,又不好再继续火上浇油,只得好好给他出主意。

听了白妤萱的话顾掌柜一转身就出了雅间,等他再回来时,终于恢复了原来的形象,朝着白妤萱二人尴尬的笑了笑,开口说:“这泡萝卜的味道和口感倒是确实不错,还有点让人欲罢不能的感觉,但是这辣味实在要命,越吃越辣,方才白小姐你也说了这辣味是一种痛觉,这要是让客人吃伤了可如何是好?”

“麻辣口味确实不是人人都能接受,但是爱的人肯定会无辣不欢,我们可以区分不辣、微辣、中辣、特辣几个不同的档次,让客人根据自己的需要选择。”白妤萱说。

“此计甚妙,那不知白小姐打算如何谈这笔生意?”听了白妤萱的解决办法,顾掌柜没有了别的顾虑,直接开口谈起了合作。

“简单,我会定时给你们提供新的菜品方子,其中有的会用到这两种调料,除了和千织坊一样的一成利以外,你们还要优先收购我们荷花村种植的辣椒和花椒。”白妤萱说。

“优先收购一事我可以代表槐县的珍馐坊答应你,但是其他地方的珍馐坊和这一成利的事情,我却是做不得主。”顾掌柜已经从胡掌柜的信里知道了白妤萱在千织坊分红的事,此时白妤萱提出这个要求他倒是不像之前胡掌柜那么激动,但是这事他也没权利答应就是了。

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