“那其他牲畜呢?猪和鸡鸭之类的。”白妤萱继续问。
“猪还不好办吗?屠夫定时都会送来,偶尔缺货了集市上就有,买一点就成,至于鸡鸭,东家的庄子里养着,也会定时送来。”顾掌柜虽然觉得白妤萱今天的问题太过脑残,有些不符合她的人设,但是还是耐心的解释。
“你们东家在这附近不是没庄子吗?”白妤萱奇怪的问。
“谁告诉你我们东家在这附近没庄子?”顾掌柜一瞪眼睛问道。
“那不是之前说对面那家酒楼的特色就是有这附近最大的温泉庄子,一年四季都能提供最新鲜的蔬菜吗?”白妤萱也蒙了,难道她的记忆混乱了?
“嗐,那不是温泉庄子吗,我们东家的庄子就是没有温泉而已,这才给了他们可乘之机。”顾掌柜愤愤的说,甚至还用眼睛朝着对面的方向瞪了一眼。
“哦,那你们东家的庄子离这里有多远?养了多少鸡鸭?只供应给你们吗?”白妤萱继续问。
“不远,驾马车也就两个多时辰,养了多少、供哪里我就不知道了,那是庄子管事的活。”顾掌柜一一回答。
“附近村民不是也会养些鸡鸭吗?怎么都不拿来卖吗?”白妤萱无视了顾掌柜疑惑的眼神,这些常识她还真没有,白家是有养鸡,但是就那几只老母鸡,全等着下蛋呢,哪里会卖,村里的人养鸡的多也是留着下蛋,年节也会杀只鸡改善一下伙食什么的,再不然就是红白喜事之类的宴请会杀上几只鸡,倒也没听说谁家会卖鸡。
“像我们这样的大酒楼或是真正的大户人家,都是有自己的庄子的,大部分的吃食都是由庄子上提供,除非主子有兴趣,否则下人哪敢随便乱买东西,但是如果是没什么背景的小酒楼,或是普通的商户家要采买这些就会去集市上买,附近的村民如果想卖,就会去集市上摆摊。”顾掌柜又解释道。
“那其他呢?像兔子之类的。”白妤萱还没忘记自己家已经带了两窝崽了。
“这些野味就得看运气了,有猎户打了野味来卖我们都会收,毕竟有钱人都好这一口,根本供不应求。”顾掌柜说。
“嗯,多谢顾掌柜为我解疑。”白妤萱基本了解完了今天想知道的事,谢过了顾掌柜,刚好白婷芳和里正也都回来了,又和顾掌柜说好了明天一早来取鱼虾,三人便回了荷花村。
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