“来嘞，要哪块，给您切”朱大郎今天去乡下看猪了，留朱氏和朱翠儿看着肉铺。
“大哥，这是我们店的卤味你尝尝”朱翠儿递了一块卤味给买肉的大哥。
“不错，好吃”
“好吃吧，剩下一点了，我送给你，如果你觉得好吃啊，明天再来”剩下的猪大肠朱翠儿并不打算出售，刚好来了一个买肉的，把剩下的大肠送给他，当是请他做宣传了。
买肉的大哥一看，这还挺划算，买8两肉，还送了2两猪大肠。虽说这下水不值钱，白拿总是赚，乐呵呵的走了。
晚上到家，朱翠儿盘算了一下今天买卤味赚的钱，把钱交给了朱大郎。朱氏迷糊，经常忘记东西放哪，朱大郎不放心，家里的钱都放朱大郎那，家里的东西大多是朱大郎去采买。朱大郎节俭，家里的柴米油盐都是油米铺里最便宜的货。
“那我把钱给你存着，今天还卖了不少”朱大郎赶紧借过钱，放进了口袋。这口袋是让朱氏特地缝的，看着大，到了里面口就小了，钱好放进去，不好拿。
“嗯，你留着吧”朱翠儿并不在乎今天卖的这几百文。
“明天还去卖吗？”朱大郎盘算着，今天赚的钱是真不少，用的还是卖不出去的猪下水。
“哪有那么多猪下水？”朱大郎并不是每天都有剩余，往往是好几家肉铺和宰一只猪再分开卖。
“那你，卖完今天就不卖了？”朱大郎不想放过任何一个可以赚钱的机会。
“今天肉铺也没有下水，我卖65文一斤，如果不是铺里剩的下水，不就赔钱了吗？”朱翠儿知道，卖卤味不是长久之计，末尾巷的百姓一个月买不了几次肉，赶上下雨天，街上更是一个人都没有。
“翠儿，娘今天又拿了一些鸡脚回来，你再卤”朱氏兴高采烈的拿着处理过的鸡爪进门，今天的鸡爪太好吃，吃完意犹未尽，巴不得把剩下的骨头都啃一遍。
“好，我给你拿去卤”朱翠儿笑了笑，开始给老母亲卤鸡爪。
“翠儿，你明天还去卖卤味吗？”
“不去了，今天铺里没下水”
“我刚路过李大娘家，她说贺府还招人呢，问你去不去”朱氏往灶台里不断添火，希望锅里的鸡爪可以快些煮。
贺府招人，厨娘不过是煮饭，不用风吹雨淋，是一份女儿家得意的差事。
半个时辰过去，鸡爪出锅。刚卤好的鸡爪软趴趴，爪缝还淌着汁水。朱氏看了迫不及待朝着锅伸手，不顾鸡爪刚出锅热气未散就往嘴里塞。
“嘶...烫”刚吃进嘴里的鸡爪又吐了出来
“哈哈，你慢点，没人和你抢”
“好香啊，娘，你再吃什么”朱青儿刚去送完鸡回来，小脸通红，头发也被汗液打湿粘在脸上。
“放心吧，给你留着呢”朱翠儿拿出留好的鸡爪递给朱青儿。朱青儿吃到好吃的样子，和朱氏一模一样，笑起来眼睛眯成了一条缝。
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